L'ARS (l'Agence régionale de santé) a annoncé hier que l’état de santé d’une femme âgée de 65 ans, atteinte par la bactérie E.coli, a montré des signes d’amélioration alors que les autres patients sont restés dans un état stable. C’est au cours d’une fête organisée le 8 juin dernier dans une école de Bègles en Gironde et dont des graines germées ont été servis, ou ces patients ont étés contaminés. Par ailleurs, l'analyse épidémiologique a montré que la patiente de 65 ans et la plus sévèrement atteinte était porteuse de la souche O104, la bactérie responsable des cas survenus en Allemagne et en Suède. Confirme l’ARS.

Ces graines germées en provenance d'Egypte seraient à l'origine de l'épidémie. Ainsi, toute importation de graines germées égyptiennes sera interdite temporairement, d’après L’Agence européenne de sécurité sanitaire. De plus, elle a demandé aux Etats membres de l'Union européenne de s'assurer que toutes les graines provenant d'un exportateur égyptien entre 2009 et 2011 soient retirées du marché, testées et détruites.